Najlepsze lokale na pizzerie powinny być nie jedynie osobliwe i urokliwe, lecz też przydatne. W najwyższym stopniu gustowne pizzerie, muszą posiadać niestereotypowy urok. Takie restauracje powinny specjalizować się w oryginalnych przepisach. Menu powinno być dokumentnie dobrane, nie powinno być za dużo zbędnych przepisów, żeby kontrahenci nie mieli utrudnionego wyboru - idealny przykład dobrej pizzerii to pizzeria zielona góra. W gustownych restauracjach powinny być podawane też napoje nie jedynie zimne, jakkolwiek też kawa- najlepiej wielu typów, albowiem nie każdy kocha tylko kawę sypaną, parzona po turecku- herbata, lub drinki. Wolno by było do takiej pizzerii dodać odrobinę orientalnych potraw, takich jak różne sałatki, kebab, zestawy obiadowe, jakie będą zawierały inne składniki aniżeli tradycyjne.